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第一卷重溫童年 第十三章

書名:重生七〇小村女 作者:紅小酥 本章字數:2329

更新時間:2018年12月08日 07:20


  小秋又不是真的八歲孩子,臉皮早就磨得刀槍不入了,將雞放在門口的臉盆裡,腳步輕快地走到裡屋門口,挑起門簾子,探進頭去,嘻嘻笑道:“娘啊,就知道我吭聲你得攔著,我才直接下手的!你就別心疼一隻雞了,你就只想想,喝了雞湯,你的奶水好了,弟弟才能儘快壯實起來呢!等我弟弟長成健壯高大的大小夥子,別說一隻雞,多少只雞也能孝順你哈。”

  說著話,還對宋秀蓮做了個鬼臉,逗得宋秀蓮撲哧一聲就笑了。她才撤身出來,舀了開水去門口的臉盆裡燙雞拔毛……

  剛剛小秋殺雞的俐落勁兒著實刺激到了宋秀菊,她下意識地走到炕沿邊,靠在那裡,沒有立刻跟著小秋出去。

  因是背對著宋秀蓮的,宋秀蓮也沒看見妹妹的神色不對,還在那邊笑著念叨呢:“你說說這孩子,都不知跟誰學的,小時候還說別隨了我這笨嘴拙舌的,哪成想,一不留神就學了一張油嘴……”說著說著,又難免感歎,“也是我太沒用了,護不住孩子,反而讓孩子來護著我這當娘的……唉,秀菊啊,你不知道廿四晚上,我在馬路溝裡早產了,天寒地凍,又黑了天,連個人影子都沒有,我當時都以為我們娘倆就交待在那個溝裡了,沒尋思小秋找了來……哎,我那會兒一定很嚇人,也不知是不是被我嚇狠了,小秋從那天開始,就跟一下子長大了似的……這幾天我看過來,這孩子一行一動啊,比一般大人都細緻周到……”

  本來心裡還有些怪異感的宋秀菊,在聽了大姐這一番話後,就覺得一下子明白了、想通了。是呢,小秋雖然年紀小,可經歷得卻比很多大人都多……她老娘鐘玉琴不是常說麼‘不經歷事兒不成A人’嘛!

  小秋經歷了差點兒失去母親弟弟這麼大的事之後,一下子成長了、成熟了……只是,這個成熟的過程,怎麼想怎麼讓人覺得心疼、心酸呐!

  姥姥送來的是散養三年的母雞,恰好是肥瘦合宜,最適合燉湯的。

  洗剝乾淨了,小秋拿著菜刀在屋門口的一塊青石上歘歘歘蹭了幾下,用手指試了試刀刃,滿意地回身拿了菜板子出來,離開屋門和窗戶,在院子當中間擺開架勢,準備剁雞塊。

  宋秀菊剛才想通了小秋的一夜長大後,越看小秋越覺得心疼,看著她瘦瘦小小的一個人握著菜刀準備剁雞肉,實在不忍,強迫著自己壯著膽子上前:“小秋啊,我來剁吧!我,怎麼說也比你有勁兒!”

  小秋回頭看著小姨那氣短心虛的模樣,好不容易忍住笑,搖搖頭,將她推進屋裡去:“小姨你生火熬粥熥饃饃吧!”

  給她安排個活兒幹著,小姨就不用那麼糾結了。讓她剁雞,那她怎麼做手腳?她還想著試試雞肉能不能‘複製’呢!

  嗯,她給重生帶來的奇葩技能起了個名字——複製!意思就是只能單純的數量增加,就像後來最常用的電腦基本功能一樣。

  把宋秀菊直接按在灶台前,小秋轉身出門,順手把屋門也給關了,大步流星來到院子中間,手起刀落,幾乎是無聲地,一隻整雞就被她順著關節分割成幾大塊,然後,才是哢哢哢

幾聲脆響,大塊的雞肉變成了均勻的雞塊!

  小秋將雞塊收進一個搪瓷盆子裡,眯著眼睛露出一個得意的笑容來:她順利地收起了一根雞腿和一半雞胸,若是能夠複製出一堆雞胸肉、一堆雞大腿……哈哈,她不會想一手一個,吃一個扔一個的!

  中午的藥罐子空置著,正好被小秋拿來充當一回燉湯的瓦罐。她將洗淨抄過水的雞塊,裝進藥罐子裡,加蔥姜清水,直接送到灶坑裡去煨著。

  煨上雞湯,她就到院子裡去,按照記憶找到自家的菜窖,掀開上邊蓋的麻袋和木頭蓋子,將棚屋裡放著的老舊木梯子順著地窖口放下去,搖晃了一下試試,這才拎了只籃子,反身踩著梯子,一步一步走下去。

  地窖裡留的口很小,下邊光線很暗,小秋走到踩到底之後站了一小會兒,眼睛是適應了下邊的光線,模模糊糊能夠看到最外邊堆著些白菜,不太多的蔥蒜,再往裡則是一個乾燥的沙土堆——沙土中埋藏的是秋天收的土豆、青蘿蔔、胡蘿蔔、地瓜。

  眼看到了春節,儲存的冬菜陸陸續續吃了大半個冬天,已經吃掉一大半了。小秋在土堆裡扒拉了好一會兒,才扒出一顆青蘿蔔、三四個土豆來,這個時候,種土豆的還不多,即便種出來,個頭也小小的,大多還不及雞蛋大。不過,這個東西好吃管飽,小秋很順手地收了一顆土豆。然後把其他的土豆蘿蔔裝進籃子裡,順手把扒開的土填回去,又回身拿了三四棵大蔥,兩頭蒜,這才轉身準備出來。

  一抬頭功夫,小秋樂了,地窖的一側牆上裝了個簡易的木板子放東西,上邊居然放著一顆大冬瓜和一大一小兩個南瓜。

  冬瓜是個好東西啊,清燉清炒燉肉燉排骨,葷素皆宜啊。只不過,冬瓜不太好保存,能存到春節的極少。小秋一伸手,那顆大冬瓜就被她收了起來。

  順著梯子爬出地窖,她還在琢磨呢:第一次收冬瓜這麼大體積的東西,不知道能不能複製呢?

  她自己也沒發現,這會兒她其實跟個得了新玩具的孩子差不多,憋著一股子勁兒地研究琢磨,各種新玩法呢!

  小秋家只有兩間房,一裡一外,因而,也就只盤了一個灶台、一口鍋。

  等她回到屋裡,宋秀菊已經熬好了小米粥,熥好了饃饃,小秋打了水洗蘿蔔和土豆,宋秀菊就將饃饃撿出來,裝在麥草編的饃饃囤子裡,稀飯則盛在一個厚瓷盆裡,同樣蓋了,都放到炕上去,能夠最大程度地保溫。

  宋秀菊刷乾淨鍋,小秋也把青蘿蔔和土豆洗乾淨了,簡簡單單地切成一公分多的厚片,又切了點兒蔥花,小秋開始炒菜。

  她早就看過了,家裡約摸有半斤豆油,還有半罐子,約摸一斤多豬油。

  小秋直接挖了一勺子豬油下鍋,豬油化開後,下蔥花爆香,然後下土豆片略炒,最後才放青蘿蔔片兒,一起大力翻炒……最後只需加鹽調味,一道蘿蔔土豆就能出鍋了。

  雞湯還不到火候,小秋也沒刷鍋,借著鍋底的殘油,再放一把切的細碎的蔥花略炒,添一碗水,待水燒開後,打進去一個雞蛋的蛋花兒,轉眼,一碗蔥花雞蛋湯就做好了。

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